Kräftpasta

Efter att sett skaldjursaffären erbjud fina nyskalada kräftstjärtar köpte jag med ett gäng och så komponerade jag ihop denna härliga kräftpasta till middag.

1 röd paprika
3-4 champinjoner
1/2 purjolök
1/2 rödlök
100 g suger snaps /gröna bönor
200 g kräfstjärtar (färska -utan lake)
lite färsk dill
1 burk cream fraishe
ca 1 dl egengjord (eller köpt) skaldjursfond

färsk pasta typ pappardelle

Koka pasta, skiva grönsaker i tunna skivor och fräs i stekpanna. Tillsätt creme fraishen och fonden, låt puttra ihop och tillsätt kräftstjärtarna.

Blanda med pastan och servera!








Kommentarer
Postat av: Beatrix

mm ser gott ut. vad sugen man blir på en massa goda saker när man tittar runt hos dig. :)

2011-03-13 @ 00:44:44
URL: http://beatrixmix.blogg.se/
Postat av: I Mitt Stora Kök

Tack! =)

2011-03-13 @ 09:46:07
URL: http://imittstorakok.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0