Pastarullar med skinka och zuccini
Nya och lättlagade vardagsmaträtter är ju alltid eftertraktat. Därför blev jag himla glad när jag nyligen sprang på detta enkla vardagsrecept.
Pastarullar med skinka och zucchini
4 personer
1 pkt färska lassangeplattor
1 zucchini
150 g Philadelphiaost
240g rökt skinka
1 burk pastasås/tomatsås
2 mozzarellaostar
Börja med att hyvla zucchini med hjälp av en osthyvel (hyvla längs med zucchinin), Bred sedan philadelphiaosten på pastaplattorna, lägg den hyvlade zucchinin på plattorna och sedan den rökta skinkan ovan på zucchinin (ca 2 skivor rökt skinka per pastaplatta)
Rulla ihop pastaplattorna från kortsidorna till rullar och lägg den ni en smord form med skarvarna nedåt. Häll pastasåsen över alltihopa och smula sedan mozzarellan över allt innan det ställs in i 200grader varm ugn i ca 20 minuter.
Servera!