En samling gamla godingar
Under förra helgens marknad fanns även lite "gamla godingar" med...
Som de ljuvligt juliga saffransskorporna
Den gammalsdags mjuka pepparkakan
och sist men inte minst bounty bollarna =)
Ett gott, saftigt och snabbbakat bröd
Jag slände då ihop detta underbart goda brödet. Jag utgick efter ett välbeprövat grundrecept som jag har gjort flera gånger förr men denna gången slängde jag i lite av det som fanns hemma i skåpet och samt torkade fikon för att få det lite mer juligt. Vilken hit!!!
Det var saftigt, inte för tung men ändå grovt och bara så gott med lite chevreost och fikonmarmelad.
Det bästa av allt - det kräver 0 i arbetsinsats. Du behöver ingen assistent, matberedare eller annan knådmaskin, du behöver inte jäsa och vänta timtal på att få äta. Det enda du gör är att blanda allt, häll i formen och sätta in i ungen. Det är vad vi kallar piece of cake!
Fungera lika bra på kvällen när man är sugen på en god smörgås som till helgens långfrukostar.
1 stort bröd
3 dl råksikt
2 1/2 dl mjöl
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
5 dl fil - naturell
1/2 dl mörk sirap (kan ökas någon msk för lite mer sötma)
Valfri smaksättning: (i detta brödet hade jag detta)
3/4 dl solroskärnor
7 torkade fikon delade i halvor
1/2 dl valnötter men även några cashwenötter åkte med
1 /2 torkade frukt och nötter (mix från naturgodishyllan med sultanrussin, valnötter, cashwenötter, russin och torkade aprikoster/annansbitar)
Blanda alla torra ingredienser inkl smaksättning en stor bunke (ink nötter och frukten) rör bara runt lite med en slev så att allt blandar sig. Tillsätt filen och sirapen. Rör ihop med en sked/slev - det skall bli en väldigt kletig smet. Smöra en brödform ca 2 liter (fungerar med 1 1/2 oxå bröd blir bara lite större) Häll i smeten och grädda i 175 grader varm ugn i ca 1 timme.
Klart! Njut av det nybakade brödet!
En citron & lime cupcake med ljuvligt syrlig frosting
Dessa passar oxå utmärkt att göra i miniformat vilket som ni säker förstår är livsfarligt, då orkar man ju äta flera stycken - på rad =)
Citron & Lime Cupcakes med syrlig frosting
Ca 12 st
2 Ägg
2 dl Strösocker
2 1/2 tsk Vaniljsocker
1 tsk Bakpulver
3 dl Vetemjöl
1/2 dl Mjölk
150g Smör
1 Citron, saft och finrivet skal
1 lime, saft & rivet skal
Frosting
400g philadelphia
3 dl Florsocker
2 Lime, saft och finrivet skal
200g Vit choklad
Vispa äggen pösigt och tillsätt sedan socker så att det blir en porös smet. Vänd i vaniljsocker, bakpulver och mjöl. Tillsätt mjölk, smält smör och citron & lime saft samt finrivet skal. Rör försiktigt smeten slät och fin. Fördela smeten i muffinsformar. Grädda i mitten av 200 gradig varm ugn i 15 min. Låt svalna.
Vispa färskost fluffigt tillsammans med florsocker och limesaft samt finrivet skal. Smält den vita chokladen försiktigt (tänk på att vit choklad är lite känsligare än mörk cholklad så smält på låg värme.) Rör i den smälta chokladen och vispa smeten slät. Spritsa frostingen över de svalna muffinsbottnarna. det fungerar finfint att göra frostingen dagen innna och ställa i spritspåsen i kylen. Dessa cupcakes är spritsade med en rundtyll och dekorerade med antningen snöflingot gjorda i sugerpaste eller små blommor oxå i sugerpaste.
En saftig morotsmuffins
Med på vår julmarkand fanns dessa supergoda morotsmuffins med härligt krämig frosting. Personligen tycker jag stora muffins är lite i mäktigaste laget men perfekta att dela med en söt vän =)
Morotscupcakes
ca 10 st normalstora
2 morötter normalstora, rivna (motsvarande ca 3 dl rivna morötter)
100 g smält smör
2 ägg
2 dl socker
2 tsk kanel
2 msk pressad citron
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Frosting
3 dl florsocker
150 g philladelphia
1/2 pressad citron
Vispa först äggen pösigt tillsätt sedan sockret lite i taget för att få en riktig pösig smet. Blanda i resten av ingredienserna. Häll upp i muffinsformar eller i muffinsplåt. Grädda mitt i ugnen i 200 grader varm ugn i ca 15-20 minuter (beroende på ugn, min ugn som inte är så bra behövde minst 20 minuter)
Till topping hade jag gjort en frosting enligt receptet ovan som jag lät vila i spritspåsen över natten innan jag spritsade ut dem med en rundtyll.
Om någon undrar över kantarellerna, nej, jag menar de aprikosa blommorna =) (tror varenda unge och hälften av alla vuxna tog mina aprikosa blommor för kantareller) så är de gjorda i suger paste.
Ett fat med småkakor
Någon frågade om tårtan man skymtade hade blivit såld och ja - allihopa tårtorna blev sålda =) -Hade med en tårta varje dag bortsett från söndagen då jag hade med två farsdagtårtor! Recept kommer självklart att komma på allt som jag bakat men idag börjar vi med småkakorna.
På det härliga fatet med småkakor återfanns klassikern drömmar, sega kolasnittar och juliga kanelhjärtan.
Receptet på drömmar finner ni här.
Sega kolasnittar
En favorit hos många - inte minst marknadsbesökarna
100 g mjukt/rumsvarmt smör
dl strösocker
msk ljus sirap
dl vetemjöl
tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
tsk malen ingefära
Vispa det rumsvarma smöret fluffigt tillsammans med strösokret och sirap. Tillsätt sedan de torra ingredisenserna.
Dela kaksmeten på två och rulla till två långa strängar och lägg på ett bakplåt. Dra gaffeln över för att få ett mönster.
Grädda i 175 gradig ugn i ca 10-15 minuter. Tag ur plåten och låt svalna någon minut innan du skär till kakor på snedden.
Kanelhjärtan
En riktigt gammaldags favorit
3 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
1/2 dl florsocker
1 ägggula
200g kylskåpskallt smör
1 ägg till pensling
socker & kanel
Gör en hög på bordet av sockret och mjölet, lägg i ägggulan och smöret, skivat i mindre skivor. Hacka ihop alltihopa med en slö bordkniv och arbeta sedan ihop till en deg. Lägg den att vila i kylskåpet minst 30 minuter. kavla ut till ca 2 -3 mm tjock platta och stansa ut med ett kakmått. Lägg på en bakpappersklädd plåt och pensla med vispat ägg och strössla socker och kanel över innan kakorna gräddas i 200g varm ugn i ca 10 minuter.
En dröm flera drömmar...
Småkakor är grymt underskattat. De är lagom stora och finns i en uppsjö olika smaker.
Min favorit är nog ändå den gamla kalssikern drömmar. Det är lite trixigt och luktar inte särskillt gott när man gräddar dem men ojojoj vad de är goda! Så där spröda att de fullkommligt smäter i munnen.
Drömmar ca 40- 50st
150 g smör
2 1/2 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 dl olja
1/2 tsk hjorthornssalt
knappt 5 dl mjöl
Smöret skall vara rumstempererat och med det menar jag att det bör ha stått framme minst två timmar, gärna tre, för att få det tillräckligt varmt/mjukt.
Vispa smöret tillsammans med sockret och vaniljsockret till fluffigt vitt mos, därefter tillsätter du oljan. Oljan skall vara en mild smaklös olja så som matolja eller liknande (obs inte olivolja om någon trodde det fungerade)
Vispa ihop och tillsätt sedan mjölet och hjorthornssaltet i omgångar, vispa gärna ner en halv dl i taget.
Forma små bollar i storlek med valnötter och grädda sedan i 150 gadig varm ung i ca 20 minuter. Obs - öppna inte luckan under gräddningen och kom ihåg att det skall lukta lite fränt och inte särskillt gott.
En missad cheescake
En grym cheescake
400 g digestivekex
150 g smält smör
400g philadelphia ost
2 1/2 dl kesella 10%
1 dl socker
100 g vit choklad
3 ägg
4 dl creme fraiche
1 vniljstång
100 g vit choklad till garnaering
Mixa kexen till fina smulkor och häll över det smälta smöret. Lägg massan i en form med löstagbar botten, packa ganska hårt.
Grädda botten i 175 grader i ca 10 minuter. Smält 100 g vitchoklad över ett vattenbad. Vispa samman philadelphia, kesella och socker och tillsätt sedan den smälta chokladen.
Häll smeten i formen och grädda i 130 grader i ca 30 minuter. Låt svanlna och ställ sedan kallt så att kakan blir kylskåpskall. Lossa från formen och stjälp upp på ett fat. Vispa creme fraichen fluffigt tillsammans med fröerna från vaniljstången. Bred över kakan och toppa hed 100 g hyvlad vit choklad.
Det kommer bli den absolut godaste cheesckaken du ätit!!!!
En massa frukostbriocher
Äntligen är det lördag och helg, helg innebär ju alltid helfrukost och idag lyxade vi till det med frukostbriocher.
Briocher är små franksa bröd som är en blandning mellan bröd och bulle, de påminner om scones i smaken men är lite mer brödaktiga om ni fårstår vad jag menar.
Gott är det i alla fall!!! Gärna med en god marmelad eller smör och ost!
Briocher ca 15-20 st
1 dl mjölk
25 g jäst
1 krm salt
5 1/2 dl mjöl
100 g smör
1 1/2 tsk socker
2 ägg
+
1 ägg till pensling
Värm mjölken till fingervarmt, smula jästen i en bunke och rör ut den i mjölken, tillsätt salt och kanppt hälften av mjölet, arbeta ihop till en lös deg och låt jäsa ca 30 minuter. Rör smör och socker mjukt och arbeta sedan in det i degen tillsammans med äggen, och sist restena v mjölet.
Knåda degen förhand och rulla sedan runda bullar av dem, ca 20 st stora och tjugo små.
Lägg dem i småbrödsformar med den lilla kulan ovanpå och låt jäsa ytterligare en gång, ca 30 minuter. Pensla sedan med ägget och grädda 10 minuter i 225 gradig ugn.
Ett kopierat knäcke...
Det lät så himla gott att jag bara var tvungen att testa. Och gott var det! Även om jag kanske gör lite förändringar till nästa gång...
1 plåt tunt knäckebröd
2 dl majs mjöl
1 dl solroskärnor
1 dl sesamfröm
1/2 dl linfrön
1/2 dl olivolja
2 1/2 dl kokande vatten
+ flingsalt
Rör ihop de torra varorna och rör sedan ner olivoljan, tills det fördelat det till en smulig deg, häll över det kokande vattnet och rör, rör och rör. Lägg sedan upp på en bakplåt. Jag tog min bakkalvel i hårdplast till hjälp, smorde in den i olivolja och kavalde ut degan tunnt över en bakplåt. Det känndes dock som om man skulle kunna kavla ännu tunnar - skall testa nästa gång.
Grädda i 150 grader varm ugn i ca 1 timme
Strö lite flingsalt över och låt svalna
En pannkaksfrukost
Så till frukost åt vi dessa underbara amerikanska pannkakor
Amerikanska pannkakor
2 dl vaniljyoghurt
2 ägg
2 tsk bakpulver
2 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
smör
Vispa först yoghurten tillsammans med äggen, tillsätt sedan bakpulver, mjöl och vaniljsocker. Klicka ut och stek på medelhög värme.
Servera med sirap, och färska bär!
En underbar start på morgonen...
En kanelbulles dag...
Japp, den stora dagen, kanelbullens dag är här, och vad gör man om inte bakar lite kanelbullar.
Ända sedan jag för ungefär ett halvår sedan blev bjuden på sjukt goda kanelknutar har jag velat testa att knyta själv och idag var det dags.
Det var inte helt enkelt när man inte vet hur man skall knyta men goda vad de och vackra =)
Kanelknutar ca 24st
75 g smör
1/2 msk kardemumma (mald)
25 g jäst
2,5 dl mjölk
1/2 tsk salt
1/2 dl socker
7 dl vetemjöl
Fyllning
30 g smör
1/2 strösocker
1 tsk kanel
Ägg till pensling
Pärlsocker
Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt mjölk och värm tills fingervarmt (ca 37°C). Häll över i en stor bunke och tillsätt jäst. Rör om tills jästen löst sig.
Tillsätt salt, socker, kardemumma och nästan allt mjöl (spar lite till utkavling). Arbeta degen smidig tills den släpper från bunkens kanter. Strö lite mjöl över degen. Låt jäsa till dubbel storlek i ca 30 minuter.
Stjälp upp degen på mjölat bakbord och kavla ut till en rektangulär platta.
Blanda ingredienserna till fyllningen och bred ett lager på degplattan. Vik plattan dubbelt och dela degen i jämnstora bitar, ca 1½ cm breda. Gör en skåra för att få två ben och snurra och knyt (har ingen aning om hur detta egentligen skall gå till...)
Låt jäsa under duk i cirka 20 minuter.
Vispa upp ägg i en kopp med en gaffel. Pensla bullarna. Strö över pärlsocker. Grädda i 250g varm ugn i 8-10 minuter
En rockyroad muffins del ett
Den såg underbar ut med sina små mini marshmallows och choklad ringlad ovanpå, tyvärr var den bara en enkel chokladmuffins inuti vilket fick mig att vilja göra om.
Så idag gick första försöket. Fyllda av godsaker bakade jag mina Rocky roadmuffins.
Tyvärr blev reslutatet inte vad jag ville - ja, även jag har mindre lyckade bakningar. Dumlen sjönk till botten, jordnötterna försvann och marshmallown brändes...
Inte riktigt som jag hade tänkt mig, men skam den som ger sig, snart kommer ett nytt försök och när jag väl skapat den perfekta rockyroadmuffinsen så lovar jag att bjuda på receptet=)
Så istället visar jag min mobilfotade rockyroadmuffins i Glasow.
En söt bounty boll - eller flera
Man kan tycka att jag är lite före min tid som gör julgodis nu.
Fast detta är ju egentligen godis för året runt, det bara att det är oftast kring jul man gör godis. Men här testas och provas det recept för höstens projekt.
Och detta verkar bli en av vinnarna. Jag har på flera ställen läst om bounty bollar eller bountykulor och det lät ju himla gott, så det var ju bara att testa=)
Ca 60 st (pralinstorlek)
50 g smör
1/2 dl sirap
1/2 dl florsocker
2 dl grädde
200 g kokos
250 g choklad
Koka smör, sirap, florsocker och grädde i ca 6-8 minuter, tillsätt kokosen.
Låt svalna lite innan du rullar små bollar av smeten.
Lägg bollarna i frysen ca 30 minuter. Under tiden smält chokladen i vattenbad.
Tag fram bollarna ur frysten och doppa dem i chokladen. Ett enkelt tips är att fästa bollen på en grillpinne så blir det lättare och mindre kletigt att doppa dem =)
Förvara i kyl eller frys. Supergoda och enkla att göra.
En semester frukost
Så som ni kommer förstå när jag skriver semester så blir det lite tyst här några dagar, men återkommer inom snart med förhoppningsvis en massa nya idéer och inspiration.
Scones 4 st
4 1/2 dl mjöl
1/2 tsk salt
2 tsk bakpulver
50 g smör
2 dl mjölk
Blanda mjöl, salt och bakpulver. Nyp ihop med smöret, tillsätt mjölken och baka ihop till 4 rundlar.
Grädda på 250 grader i ca 8-10 minuter.
Servera med ost och marmelad (är ifs ljuvligt gott med lemoncurd men kanske inte till frukost )
Tipsar igen om jordgubbs och rabarbermarmeladen som ver helt underbar med nybakata scones!
Njut av ledighet och smaker.
En svärmor Gittans äpplekaka
Nedanstående kommentar hamnade för någon vecka sedan på bloggen, det är söta Ancci som tyckte jag skulle testa hennes svärmor, Gittans äpplekaka.
Självklart ville jag testa. Men jag insåg snabbat när jag började härja i köket att det är lite svårt att baka om man inte har en bild, för att veta hur konsistensen skall vara, kompakt, fluffig eller kletig. Detta var i alla fall första försöket och då helt enligt nedanstående recept och anvisningar.
Resultat: Det visade sig vara en knäckig äpplekaka med nästan som äpplemarmelads fyllning, väldigt god och rekomenderas varmt till alla.
Själv skall jag klura lite på varianter på kakan, nu när jag vet hur den blir =)
UTMANING!!!
eller är det det? Nej jag döper om det till RECEPTDELNING!!!
Min svärmor gör en fantastisk äppelkaka och jag tänkte dela med mig av receptet till dig.
Svärmor Gittans äppelkaka
4 dl mjöl
1 1/2 dl socker
100 smör
1 ägg
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
5-6 rivna äpplen
kanel och socker efter smak
Rör ihop mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker. Blanda i smöret och sedan ägget. Lägg ut hälften av degen i en form. Riv äpplena ovanpå och strö över socker och kanel. Platta till med handen och fördela resten av degen ovanpå. Grädda i 40 minuter på 200 grader. NJUT!
En himla massa maränger
Efter vaniljsåsen i veckans GAIStårta hade jag ett överflöd på äggvitor och ungefär samtidigt som kärleken hittade en fotbollsmatch på tv, så slog tanken mig att det kunde vara perfekt att göra sådana där små söta maränger att fylla burkarna i köket med. Sagt och gjort, sekunderna senare hade jag studsat ut i köket och börjat vispa äggvitor med en febril kraft.
Och här är dem, runt 200 st eller fler (vem orkar räkna =) i rosa och vitt och helt perfekt krispiga.
Nu var ju bara frågan vad vi skall göra för gott att äta maränger till?
Maränger - en himla massa
6 äggvitor
4 dl strösocker
2 krm ättika 12%
Vispa äggvitorna över ett vattenbad i en torr bunke (helst glas eller rostfritt) tillsätt sockret lite i taget. Vispa tills det fått lagom temepratur, en så där 60 grader. Tag av bunken och fortsätt vispa, tillsätt ättikan.
Dela i bunkar om du vill göra olika fäger, lägg i sprits och spritsa på =)
Grädda i 100 gradig ugn i ca 1 1/2 timme. Låt torka.
Förvara i tät burk
Nu skall jag bara fundera ut hur jag får dem att inte klibbaihop med varandra i burken, ytan har en tendens att bli klibbig oavsett hur torra de är invändigt...
En beställd tårta...
För några veckor sedan fick jag en tårtförfrågan. Utan tvekan tackade jag ja, hur svårt kan det vara?
Men oj vad man blir mer petig när man skall lämna bort en tårta...
Med ångest över att färgen inte har riktigt rätt nyans till osäkerhet till om tårtan verkligen räcker till beställt antal står den där nu i kylen och väntar på att levereas i morgon till en 10-årig födelsedags pojke. Och troligen räcker tårtan till 16-18 personer istället för de beställda 14 men... vad vet jag, jag har aldrig bakat tårta på beställning tidigare =)
Bild får ni vackert vänta på tills i morgon, först skall tårtan levereras.
Istället kan jag tips om en tårtbutik, i vanliga fall brukar jag ta vägen om tårtdecor i kungälv för lite tårttillbehörsinköp, det ligger nära jobbet och har det bra utbud med hjälpsam personal. Men när jag fick beställningen på denna tårta behövde jag svart marsipan och tyvärr hade de slut på den för tillfället och skulle inte få in förren den 20:e.
Istället fick jag leta på nätet och hittade kakburken. Och vad jag blev imponerad av deras snabbhet. Jag lade min beställning på tisdag och på onsdag hade jag sakerna levererade hemma hos mig. Det kallar jag bra service!
Självklart passade jag på att inhandla lite mer än bara svart marsipan, så nu har jag redan flera idéer på tårtor och dekorationer jag vill baka!
Ha en bra kväll!
Tårta till mor...
Jo hon hade minsann sett en sååå god tårta på tv och kunde jag inte försöka baka en sådan någon dag?
Jag bangar ju aldrig en bakutmaning så det vara bara att sätta igång, eftersom vi skulle till deras sommarställe i söndags för att leta lite svamp var det ju ett perfekt tillfälle.
Så efter en massa vispande, lite vispande till och avslutningsvis lite vispande lyckades jag få en tjusig marängtårta.
Lyckades tom med att vispa marängen för mycket (något jag inte trodde var möjligt) - men en lite miss hade smygit sig in i receptet, och det att man efter vattenbadsvispande skall hälla upp marängen i ny bunke - annars tar det en väldig massa tid innan den svalnar =) Men det gick det oxå och det var nästan så att 4 personer satte i sig denna gigantisak tårta!!! Så god var den.
Vill du testa oxå så hittar du receptet nedan eller här.
7 st äggvitor
5 dl strösocker
1 nypa salt
100 g mörk choklad 70 %
50 g mandelspån
3 dl vispgrädde
färska blåbär
färska hallon
jordgubbar
Sätt ugnen på 150 grader. Blanda äggvita, strösocker och salt i en rostfri bunke eller glas skål. Sätt bunken i ett vattenbad (över kokande vatten) och vispa för hand tills sockerkristallerna smält och marängen är cirka 60–65 grader. Ta bort bunken från vattenbadet och HÄLL MARÄNGSMETEN I EN NY BUNKE, vispa marängen länge på hög hastighet med elvisp tills den svalnat.
Rosta mandelspånet i en torr kastrull eller stekpanna. Smält chokladen i ett vattenbad och vänd ner den försiktigt tillsammans med de rostade mandelspånen så att marängen blir randig. Klicka ut marängen till en slarvig tjock tårtbotten på en plåt med bakplåtspapper. Toppa med resten av mandelspånet.
Grädda i mitten av ugnen i cirka 1 timme, marängen ska vara lite seg i mitten. Låt svalna helt. Vispa grädden fluffig och skeda den över marängen och strö över färska bär.
Bärkaka
Lite lyxigare än en vanlig sockerkaka men ändå inte för mäktigt eller anvancerat.
100 g rumsvarmt smör
2 dl socker
2 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
ev. 2 msk socker
ca 1 dl trädgårsbär
Sätt ugnen på 175 grader, smörj och bröa en form, i detta fallet hade jag ingen form med avtagbar kant eller annan sockerkaksform så jag improviserade och tog en regtangulär ugnsform, fungerade fin fint!
Rör socker och smör poröst, tillsätt äggen, en i taget och vispa till smidig smet.
Blanda de torra ingredisenseran, rör ner mjölken och de torra ingredisenseran i äggblandningen.
Häll smeten i formen och trö över bären, i detta fallet hade jag en påse frysta trädgårdsbär som jag lät tina och hällde på. Strö lite socker ovanpå om det är är lite surare bär så som vinbär.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme. Stjälp upp på ett fat och toppa med lite lätt vispad grädde - voila så har du en läcker kaka och det bästa av allt är att under tiden kakan gräddades i ugnen hinner du städa upp lite smått och gott som ligger framme =)
Blåvitt tårtkalas
I fredags hade vi tårtkalas och då blåvitt är favoritlaget hos kärleken och blått är min egna favoritfärg var kalasfärgerna givna.
Samtidigt har jag sedan tårtkursen i höstas gått och velat gjort en riktig fin tårta och nu fick jag äntligen chansen. Med vit marsipan och blåfärgad sugerpaste fixade jag denna tårta fylld med choklad och jordgubbsmouse. Sockerkaksbottnarna var inte efter det bästa receptet, fick göra tre omgångar för att få ut tre fina delar... Så ni får klara er utan det receptet, skall testa ett nytt till nästa tårta! Sockerkaksdelarna penslades sedan med sockerlag innan fyllningarna lades i.
Sedan bjöds det även på denna helt underbara cheesecake med ett täcke av inte mindre än creme fraische, cheesecaken som för fövrigt heter grym cheesecake och kommer från Leila lindholms första kokbok. Och den är helt enkelt grym! Skulle utan problem kunna äta upp hela själv! Den här gången serverade vi den med lite jordgubbar vid sidan av för att få lite mer sommarkänsla. (återkommer med recept i senare inlägg)
Sist men inte minst hade kärleken önskat sig hasselnötstartletterna som jag tidigare i våras provlagade...
Det hela var ett sött och gott kalas där alla åt sig mätta på tårta =)
