Idag är det ju den återkommande semeldagen men det är även pannkaksdagen. Känns ju lite fel att fira båda dessa goda matverk på samma dag men sådant är livet =)

Själv fuskade jag och köpte färdiga släta bullar till semelgrund idag. Insåg att det bara inte fanns tid att ställa mig att baka när jag vä kommit hem från jobbet och lagat middag.

Lite riven mandelmassa, innehållet i de släta bullarna, grädde och vaniljsocker rörs ihop och petas in i de släta bullarna, toppa med grädde och florsocker och Voilá!

Semlan är serverad!