En chokladkräm med chili och hallon
Att choklad och hallon är gott ihop vet de flesta, en hel del har även smakat choklad och chili ihop (det finns ju så många olika smaksatta choklader) Men att smaka choklad, chili och hallon samtidigt har nog inte alla gjort, nu är det dags!
I denna mjuka underbart lena chokladkrämen kommer så väl hettan i chilin fram som sötman i hallonen. Reslutatet: En smakexplosion i munnen.
Bara så underbart gott!
för 6 -7 portioner ( det behövs inte så mkt för denna är ganska så mäktig)
3 dl grädde
300 g mörk choklad
1 äggula
1,5 msk smör
2 tsk vaniljsocker
1/4 chilifrukt, hackad i små små bitar
12 färska hallon
+
färska hallon till garneringen
100 g mörskchoklad med chilismak
Värm grädden på medelhög värme, låt skjuda upp och någon minut till och tag sedan av plattan. Häll sedan i den hackade chokladen och rör kraftigt runt tills chokladen smält.
Mosa ihop de färska hallonen och blanda med chilibitarna och vaniljsockret. Tillsätt äggula i chokladen, sedan smöret och sist hallonblandningen.
Häll upp i små glas eller skålar och låt stå kallt ca 1 timme
Garnera med färska hallon och hyvlad chilichoklad.
Servera!
I denna mjuka underbart lena chokladkrämen kommer så väl hettan i chilin fram som sötman i hallonen. Reslutatet: En smakexplosion i munnen.
Bara så underbart gott!
för 6 -7 portioner ( det behövs inte så mkt för denna är ganska så mäktig)
3 dl grädde
300 g mörk choklad
1 äggula
1,5 msk smör
2 tsk vaniljsocker
1/4 chilifrukt, hackad i små små bitar
12 färska hallon
+
färska hallon till garneringen
100 g mörskchoklad med chilismak
Värm grädden på medelhög värme, låt skjuda upp och någon minut till och tag sedan av plattan. Häll sedan i den hackade chokladen och rör kraftigt runt tills chokladen smält.
Mosa ihop de färska hallonen och blanda med chilibitarna och vaniljsockret. Tillsätt äggula i chokladen, sedan smöret och sist hallonblandningen.
Häll upp i små glas eller skålar och låt stå kallt ca 1 timme
Garnera med färska hallon och hyvlad chilichoklad.
Servera!
Kommentarer
Postat av: Mette
Mums!
Postat av: Kikan
Åh vad mumsigt! Jag som älskar choklad och hallon... Och vilken fin bild. Jag gillar ljuset, det är riktigt mysljus. Och glasen var jättefina. Kraaam!
Postat av: myfoodpassion
Litt chili med sjokolade gjør susen. Supergodt
Trackback