Idag har vi semester, då passade vi på att lyxa till det med nybakata scones till frukost.

Så som ni kommer förstå när jag skriver semester så blir det lite tyst här några dagar, men återkommer inom snart med förhoppningsvis en massa nya idéer och inspiration.

Scones 4 st

4 1/2 dl mjöl
1/2 tsk salt
2 tsk bakpulver
50 g smör
2 dl mjölk

Blanda mjöl, salt och bakpulver. Nyp ihop med smöret, tillsätt mjölken och baka ihop till 4 rundlar.
Grädda på 250 grader i ca 8-10 minuter.

Servera med ost och marmelad (är ifs ljuvligt gott med lemoncurd men kanske inte till frukost )
Tipsar igen om jordgubbs och rabarbermarmeladen som  ver helt underbar med nybakata scones!
Njut av ledighet och smaker.