Rund blåbärsugnspannkaka


Pannkakor till middag - sådana där små söta pannkakor... Men oj vilken tid det tar att grädda... Om man dessutom glömmer, och av vana för det inpräntade receptet i huvudet, har gjort en stor familjesats istället för en kvällsmålssats för två får man väldigt mkt smet.

Sagt och gjort, jag plockade helt enkelt fram den gammla ugnsfasta stekpannan, smörade den och hällde i hälften av smeten, toppade med lite frusna blåbär från frysen och in i ugnen.

En halvtimme senare kom denna vackra ugnspannkaka ut. Nästan som en tårta =)

Perfekt för matlådan istället för de tunna söta pannkakorna..


 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0