... köttfärs =)

Som vanligt när jag improviserar i köket beror det oftast på det som finns hemma i köket för tillfället =)

Trött efter en lång dag, skakig efter lite blod förlust krävde jag mat, resultatet blev en smakrik köttfärsås med helt nya smaker.

400g nötfärs
1 klyfta vitlök
4-5 soltorkade tomater
1 scharlottenlök
1 dl grädde
1/2 burk creme fraishe
1/2 pkt coktail tomter
2 msk tomatpuré 
salt och peppar
ca 50 g chevré
Fäska kryddor - jag använde färsk oregano

Serveras med spagetti

Börja med att bryna den skivade och hackade löken, tillsätt de soltorkade tomerna.  Bryn därefter nötfärsen, häll över grädde och salta och peppra. Tillsätt creme fraishen, tomterna, tomatpurén och chevrén.

Mkt lätt att göra och det blev en lite extra piff i vardagsmaten.