Pepprig fläskfilé
Efter lite taberas i helghusets kylskåp blev det pepprig fläskfile med ris till middag. Starkt och gott=)
1 fläkfilé
salt och svartpeppar
rosepeppar
1/2 pkt cantadou 4 peppar
2,5 dl grädde
1 pkt bacon
Skär fläskfilén i ganska tunna skivor, salta och peppra på skivorna innan de steks i smör, tillsätt den skurna baconen och fräs på ett par minuter, tillsätt grädde och färskosten och krydda med ytterligare svartpeppar och några krossade rosepepparkorn.
Servera med ris och sallad.
Kommentarer
Trackback