Nyligen testade jag att göra om passionsfruktsmoussen till en citron mousse, vilket fungerade alldels utmärkt, den blev sylig men ändå mjuk i smaken, tror dessutom att den hade gjort sig perfekt i en tårta som tårtfyllning - bara att testa vid lämpligt tillfälle =)

Receptet hittar du här och istället för 12 passionsfruker tog jag en och en halv citron.